โคลีน วิตามินที่คุณแม่ตั้งครรภ์ไม่ควรละเลย

โคลีนนั้นมีความสำคัญกับการตั้งครรภ์เช่นเดียวกับกรดโฟลิค ซึ่งจะช่วยในการป้องกันภาวะหลอดประสาทไม่ปิดได้ อีกทั้งโคลีนยังมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาระบบประสาทและสมองของลูกอีกด้วย

โคลีนคืออะไร
โคลีนเป็นสารอาหารที่ละลายในน้ำได้ จัดอยู่ในกลุ่มของวิตามินบี เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการพัฒนาสมอง และการทำงานของสมองที่เหมาะสม และมีบทบาทสำคัญในกระบวนการของความจำ ร่างกายของคุณแม่สามารถสร้างโคลีนได้ในปริมาณเล็กน้อย ส่วนที่เหลือคุณแม่จำเป็นต้องได้รับจากอาหารที่ทานเข้าไป

ทำไมโคลีนจึงมีความสำคัญในระหว่างตั้งครรภ์
โคลีนมีบทบาทสำคัญต่อการพัฒนาสมองของลูก ซึ่งส่งผลต่อสมองส่วนที่รับผิดชอบเกี่ยวกับความจำ จากงานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าเมื่อทารกในครรภ์ได้รับโคลีนมากขึ้น พวกเขามีโอกาสที่จะมีสมองที่ทำงานมีประสิทธิภาพได้ดีกว่าเมื่อเติบโตขึ้น และมีความเสี่ยงต่อความผิดปกติของสมองลดลง นอกจากนี้ คุณแม่ตั้งครรภ์ที่มีระดับโคลีนในเลือดต่ำจะมีความเสี่ยงต่อการมีลูกที่มีภาวะหลอดประสาทไม่ปิดสูงขึ้น

คุณแม่ต้องการโคลีนเท่าไหร่
ในระหว่างการตั้งครรภ์ โคลีนในร่างกายของคุณแม่จะถูกสำรองไว้ใช้สำหรับลูกในขณะที่สมอง โครงสร้างเซลล์ และหลอดประสาทของเขากำลังถูกสร้างขึ้น ดังนั้นปริมาณโคลีนที่เพียงพอสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์คือ 450 มิลลิกรัมต่อวัน

แหล่งอาหารที่มีโคลีนคืออะไร
โคลีนสามารถพบได้ในอาหารตามธรรมชาติ ได้แก่ ไข่ ปลาแซลมอน และกะหล่ำดอก ในความเป็นจริงบางครั้งเราควรเรียกไข่ว่า “อาหารสมอง” เพราะเป็นที่รู้กันว่าไข่นั้นให้โคลีนในปริมาณสูง (ไข่ขนาดใหญ่สามารถมีได้ถึง 150 มิลลิกรัมใน 1 ฟอง)

คุณแม่ควรรับประทานวิตามินเสริมโคลีนหรือไม่
คุณแม่สามารถได้รับปริมาณโคลีนอย่างเพียงพอโดยการรับประทานอาหารที่หลากหลาย แต่คุณแม่บางคนอาจไม่ได้รับโคลีนเพียงพอจากอาหารเพียงอย่างเดียว ถ้าคุณแม่กังวลควรปรึกษากับคุณหมอ หากต้องการรับประทานวิตามินเสริมโคลีน

โคลีนกับการให้นมบุตร
โคลีนสามารถพบได้ในนมแม่ และนักวิจัยพบว่าการบริโภคนมแม่แทนการให้นมผงนั้นมีความสัมพันธ์กับการเพิ่มไอคิวเมื่อทารกเติบโตขึ้น คุณแม่สามารถช่วยเสริมสร้างสมองที่กำลังพัฒนาของลูกได้ด้วยการรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยโคลีน ยิ่งมีโคลีนในอาหารของคุณแม่มากเท่าไหร่ โคลีนนั้นก็จะส่งผ่านน้ำนมของคุณแม่ไปสู่ลูกน้อยได้มากขึ้นเท่านั้น

ประโยชน์เพิ่มเติมของโคลีน
โคลีนช่วยปกป้องลูกน้อยในครรภ์จากความเครียดได้ ถ้าคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์ต้องอยู่ในภาวะที่มีความเครียดมาก หรือทุกข์ทรมานจากความวิตกกังวล หรือมีภาวะซึมเศร้า ทารกในครรภ์ก็จะมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นที่จะมีความผิดปกติจากความเครียดและระบบการเผาผลาญอาหารได้ การบริโภคโคลีนปริมาณ 930 มิลลิกรัมในไตรมาสที่ 3 ของการตั้งครรภ์สามารถลดความเข้มข้นของฮอร์โมนคอร์ติซอลซึ่งเกิดจาความเครียดได้ถึง 33% เมื่อเทียบกับคุณแม่ตั้งครรภ์ที่บริโภคโคลีนเพียง 430 มิลลิกรัมต่อวัน การบริโภคโคลีนในระหว่างตั้งครรภ์อาจช่วยปกป้องลูกจากภาวะสุขภาพจิต ความดันโลหิตสูง และโรคเบาหวานประเภท 2 เมื่อเขาเติบโตขึ้นอีกด้วย