เมนูสำหรับทารก: เม็ดโยเกิร์ตแช่แข็ง
เม็ดโยเกิร์ตแช่แข็งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับทารกที่ปวดเหงือกเพราะฟันกำลังขึ้น และยังช่วยฝึกให้ลูกได้ลองใช้นิ้วมือหยิบของอีกด้วย
ทำไมโยเกิร์ตจึงดีต่อลูก?
โยเกิร์ตแบบ full-fat (จากสัตว์ชนิดใดก็ได้) นั้นเต็มไปด้วยสารอาหาร ในโยเกิร์ตมีแคลเซียมสูงซึ่งดีต่อการพัฒนากระดูก มีวิตามินเอซึ่งดีต่อตา ผิวหนังและระบบภูมิคุ้มกัน มีวิตามินบีซึ่งช่วยให้พลังงาน มีสังกะสีซึ่งช่วยบำรุงะบบภูมิคุ้มกัน และมีโพแทสเซียม โยเกิร์ตยังเป็นแหล่งโปรตีน คาร์โบไฮเดรตและไขมันที่ดี ซึ่งในช่วงวัยนี้ ลูกจะต้องการไขมันปริมาณมากเพื่อนำไปสร้างเซลล์ ช่วยเรื่องการเผาผลาญ พัฒนาสมอง พัฒนาระบบย่อยอาหาร ระบบภูมิคุ้มกัน และระบบประสาท
สิ่งที่ควรรู้
พยายามติดตามการบริโภคผลิตภัณฑ์จากนมของลูกในแต่ละวัน เนื่องจากการบริโภคผลิตภัณฑ์จากนมมากเกินไปมีส่วนทำให้ขาดธาตุเหล็กและเลือดจางได้
ลูกจะเริ่มกินโยเกิร์ตได้เมื่อไร?
คุณสามารถให้ลูกกินโยเกิร์ตได้เมื่อลูกอายุ 6 เดือน ก่อนอายุครบ 6 เดือนระบบย่อยอาหารของทารกจะยังพัฒนาไม่เพียงพอทำให้ไม่สามารถย่อยโปรตีนในโยเกิร์ตได้
เมนูเม็ดโยเกิร์ตแช่แข็ง
- ผสมโยเกิร์ตกับผลไม้บดที่ลูกเคยกินมาก่อนจนส่วนผสมเข้ากันดี
- นำส่วนผสมมาใส่ถุงบีบครีมแล้วตัดปลายถุงออก หากส่วนผสมเหลวเกินไปให้นำไปใส่ตู้เย็นประมาณ 2-3 นาทีเพื่อให้ส่วนผสมแข็งตัวมากขึ้น
- บีบส่วนผสมปริมาณเล็กน้อยเป็นรูปวงกลมเรียงกันลงในถาดสำหรับอบ จากนั้นนำใส่ในช่องแช่แข็ง 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
- นำเม็ดโยเกิร์ตแช่แข็งออกจากกระดาษรองอบแล้วใส่ในภาชนะที่ปิดสนิท
ก่อนจะให้ลูกกินโยเกิร์ตแช่แข็ง ควรวางโยเกิร์ตแช่แข็งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 1-2 นาทีเพื่อให้หายเย็นลงเล็กน้อย หากโยเกิร์ตแข็งเกินไปอาจทำให้ติดคอและเป็นอันตรายได้ คุณอาจทดลองชิมผิวสัมผัสของโยเกิร์ตแช่แข็งด้วยตัวเองก่อนจะเอาให้ลูก โยเกิร์ตแช่แข็งสามารถเก็บในภาชนะปิดสนิทในช่องแช่แข็งได้ 4 เดือน
ลูกควรกินปริมาณเท่าไร?
องค์การอนามัยโลกแนะนำว่าทารกควรเริ่มทานอาหารตั้งแต่อายุ 6 เดือน โดยให้เป็นอาหารเสริมนอกเหนือจากนมแม่หรือนมผง สำหรับช่วง 6-8 เดือนแรกที่เริ่มกินควรให้กินวันละ 2-3 มื้อ โดยสัดส่วนของแคลอรี่ที่ควรได้รับระหว่างนมแม่และอาหารแข็งควรเป็นดังนี้:
การเริ่มให้กินอาหารชนิดใหม่
พยายามให้ลูกเริ่มกินอาหารชนิดใหม่ตอนที่เขาหิว และควรให้กินครั้งละ 1 อย่างเพื่อสังเกตอาการแพ้อาหารที่อาจเกิดขึ้น เรียนรู้เกี่ยวกับการให้ลูกเริ่มกินอาหารแข็งได้ที่นี่
ข้อควรระวัง
หากคุณใช้วิธี baby-led-weaning ควรศึกษารายละเอียดทุกอย่างเกี่ยวกับวิธีนี้อย่างถี่ถ้วน โดยเฉพาะเรื่องความแตกต่างระหว่างอาการสำลักและอาหารติดคอ และควรรู้ว่าต้องทำอย่างไรเมื่อเกิดเหตุฉุกเฉิน
