กรดโฟลิกสำคัญแค่ไหน? เรื่องจริงที่คุณแม่ต้องรู้

กรดโฟลิกเป็นสารอาหารสำคัญที่จำเป็นต่อสุขภาพของทั้งคุณแม่และลูกน้อย แต่รู้หรือไม่ว่า การรับประทานกรดโฟลิกมากเกินไปอาจก่อให้เกิดปัญหาได้เช่นกัน 

ดังนั้น คุณแม่มือใหม่ควรทำความเข้าใจเกี่ยวกับกรดโฟลิก เพื่อให้ปลอดภัยต่อทั้งตัวคุณแม่เองและเจ้าตัวเล็ก

กรดโฟลิกคืออะไร และทำไมถึงสำคัญ?

กรดโฟลิกเป็นรูปแบบสังเคราะห์ของโฟเลต หรือวิตามินบี 9 โดยร่างกายคุณแม่ต้องการโฟเลตเพื่อสร้างเม็ดเลือดแดงที่แข็งแรง ซ่อมแซมดีเอ็นเอ และช่วยสร้างเซลล์ใหม่ โฟเลตจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อทั้งคุรแม่และลูกน้อย เพราะช่วยป้องกันความพิการของท่อประสาท (Neural Tube Defects – NTDs) ซึ่งเป็นความผิดปกติรุนแรงของสมองและไขสันหลังของทารก

ปริมาณกรดโฟลิกที่แนะนำ

องค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำให้ผู้หญิงในวัยเจริญพันธุ์ทุกคนรับประทานกรดโฟลิกวันละ 400 ไมโครกรัม (mcg) อย่างสม่ำเสมอ เพื่อช่วยในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงใหม่ และกรดโฟลิกยังช่วยฟื้นฟูร่างกายจากการเสียเลือดระหว่างคลอดและป้องกันภาวะโลหิตจางสำหรับผู้หญิงหลังคลอดได้อีกด้วย

ผลเสียของการได้รับกรดโฟลิกมากเกินไป

แม้กรดโฟลิกจะมีความสำคัญต่อคุณแม่และลูกน้อย แต่การได้รับกรดโฟลิกมากเกินไปอาจก่อให้เกิดภาวะ “กรดโฟลิกไม่ถูกเผาผลาญ” (Unmetabolized Folic Acid) ซึ่งเกิดจากการที่ร่างกายไม่สามารถเปลี่ยนกรดโฟลิกสังเคราะห์ให้เป็นรูปแบบที่ใช้งานได้อย่างสมบูรณ์ ส่งผลให้เกิดการสะสมในเลือด และก่อให้เกิดปัญหา เช่น

• ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง ทำให้ติดเชื้อได้ง่ายขึ้น
• ส่งผลให้เกิดการบดบังอาการขาดวิตามินบี 12 ซึ่งอาจนำไปสู่ความเสียหายของเส้นประสาทหากไม่ได้รับการรักษา
• กระตุ้นการเจริญเติบโตของเซลล์ก่อมะเร็ง เพิ่มความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งบางชนิด

สำหรับทารกการได้รับกรดโฟลิกมากเกินไปอาจส่งผลดังนี้ :

• การพัฒนาสมอง ซึ่งอาจกระทบต่อการเรียนรู้และพฤติกรรมในอนาคต
• เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคภูมิแพ้และโรคหอบหืดในวัยเด็ก

ทางเลือกที่ปลอดภัย

หากคุณแม่กังวลเรื่องกรดโฟลิกไม่ถูกเผาผลาญ คุณแม่สามารถเลือกใช้ “เมทิลโฟเลต” (Methylfolate) ซึ่งเป็นโฟเลตรูปแบบธรรมชาติที่ร่างกายสามารถนำไปใช้ได้ทันทีโดยไม่ต้องผ่านกระบวนการแปลงในร่างกายเหมือนกับกรดโฟลิก ทำให้เมทิลโฟเลตมีประสิทธิภาพและดูดซึมได้ง่ายกว่า ลดความเสี่ยงของการสะสมกรดโฟลิกในเลือด

โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่มีการกลายพันธุ์ของยีน MTHFR การใช้เมทิลโฟเลตถือว่าเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยกว่า เพราะร่างกายจะเผาผลาญกรดโฟลิกได้ยากกว่าคนทั่วไป การใช้เมทิลโฟเลตจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมโฟเลตได้เต็มที่และปลอดภัยกว่า

ยีน MTHFR คืออะไร?

ยีน MTHFR เป็นยีนที่มีบทบาทสำคัญในการเปลี่ยนกรดโฟลิกให้เป็นเมทิลโฟเลต ซึ่งเป็นรูปแบบที่ร่างกายสามารถนำไปใช้ได้โดยตรง การกลายพันธุ์ในยีนนี้จะทำให้การเปลี่ยนกรดโฟลิกเป็นเมทิลโฟเลตลดลง ส่งผลต่อกระบวนการสำคัญ เช่น การสร้าง DNA และการซ่อมแซมเซลล์

โดยการกลายพันธุ์ของยีน MTHFR พบได้ประมาณ 25% ของประชากรทั่วโลก ในประชากรเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ การกลายพันธุ์แบบ 1298A>C พบมากถึง 42% นอกจากนี้ อาจยังมีการกลายพันธุ์รูปแบบอื่น ๆ ที่ยังไม่ได้รับการศึกษาครบถ้วน อาการที่อาจพบ ได้แก่ เหนื่อยง่าย อารมณ์แปรปรวน หรือมีประวัติการตั้งครรภ์ที่มีภาวะแทรกซ้อน 

ทั้งนี้ คุณแม่สามารถตรวจเลือดหรือทำการทดสอบทางพันธุกรรมได้ หากพบว่ามีการกลายพันธุ์ อาจจำเป็นต้องใช้เมทิลโฟเลตแทนกรดโฟลิก เพื่อช่วยให้ร่างกายได้รับโฟเลตเพียงพอ

โฟเลตในธรรมชาติกับกรดโฟลิกในอาหารเสริม ต่างกันอย่างไร?

โฟเลตแบ่งออกเป็น 2 รูปแบบหลัก:

• โฟเลตจากธรรมชาติ: พบในผักใบเขียว เช่น ผักโขม คะน้า ถั่ว เมล็ดพืช และผลไม้รสเปรี้ยว ร่างกายสามารถดูดซึมและนำไปใช้ได้ทันที
• กรดโฟลิกสังเคราะห์: พบในอาหารเสริม และอาหารที่มีการเสริมวิตามิน เช่น ซีเรียลหรือขนมปัง ร่างกายต้องผ่านกระบวนการเปลี่ยนก่อนจึงจะนำไปใช้ได้ โดยเฉพาะในผู้ที่มียีน MTHFR กลายพันธุ์ การเปลี่ยนกรดโฟลิกจะทำได้ยาก จึงแนะนำให้เลือกใช้เมทิลโฟเลต ซึ่งร่างกายสามารถดูดซึมได้ง่ายและปลอดภัยกว่า

ทั้งนี้ คุณแม่ควรเน้นการรับโฟเลตจากอาหารธรรมชาติเป็นหลัก และสามารถเสริมด้วยเมทิลโฟเลตได้ หากได้รับโฟเลตจากอาหารไม่เพียงพอ โดยหนึ่งในแบรนด์ที่เลือกใช้เมทิลโฟเลตเป็นส่วนผสม เพื่อช่วยดูแลและป้องกันคุณแม่จากปัญหาสารตกค้างสะสมในร่างกาย คือ Miraku+

Miraku+ ตัวช่วยเพิ่มน้ำนมอย่างปลอดภัยสำหรับคุณแม่ 

Miraku+ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพิ่มน้ำนมที่มีส่วนผสมของเมทิลโฟเลตเพื่อความปลอดภัยต่อคุณแม่และลูกน้อย โดยมีงานวิจัยที่เปรียบเทียบระดับกรดโฟลิกตกค้างในน้ำนมแม่ ระหว่างกลุ่มที่รับเมทิลโฟเลตกับกลุ่มที่รับกรดโฟลิกสังเคราะห์ พบว่ากลุ่มที่รับเมทิลโฟเลตมีกรดโฟลิกตกค้างในนมแม่เพียง 2% เท่านั้น ในขณะที่กลุ่มที่รับกรดโฟลิกสังเคราะห์มีปริมาณกรดโฟลิกตกค้างในนมแม่ถึง 28% 

ดังนั้น Miraku+ จึงอาจเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยสำหรับคุณแม่ที่มีปัญหาน้ำนมน้อย โดยเฉพาะคุณแม่ที่มียีน MTHFR กลายพันธุ์ ซึ่งทำให้ร่างกายแปรสภาพกรดโฟลิกได้ไม่สมบูรณ์ และอาจเสี่ยงต่อการสะสมของกรดโฟลิกในร่างกายได้ง่ายกว่าคนทั่วไป

แม้โฟเลตและกรดโฟลิกเป็นสารอาหารสำคัญที่ช่วยเสริมสร้างพัฒนาการของทารก โดยเฉพาะการป้องกันความผิดปกติของสมองและไขสันหลัง แต่ในบางคน โดยเฉพาะผู้ที่มียีน MTHFR กลายพันธุ์ ร่างกายอาจไม่สามารถแปรสภาพกรดโฟลิกได้เต็มที่ จึงเสี่ยงต่อการเกิดสารตกค้างในร่างกายและน้ำนม ดังนั้น การเลือกใช้เมทิลโฟเลต ซึ่งเป็นโฟเลตรูปแบบที่ร่างกายดูดซึมได้ทันที จึงเป็นอีกทางเลือกที่ปลอดภัย ทั้งนี้ ก่อนรับประทานอาหารเสริมใด ๆ ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญทุกครั้ง เพื่อความปลอดภัยและเหมาะสมกับสุขภาพของแต่ละคน

สั่งซื้อ Miraku+ ตัวช่วยเพิ่มน้ำนมคุณแม่มือใหม่ ได้ที่นี่