โฟเลต สารอาหารที่ขาดไม่ได้สำหรับคนท้อง

นอกจากในกลุ่มของวิตามินบีแล้ว โฟเลต (หรือที่รู้จักกันในชื่อ กรดโฟลิค) เป็นหนึ่งในสารอาหารหลักที่สำคัญและจำเป็นที่จะต้องได้รับอย่างเพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์

คุณแม่ต้องการโฟเลตเท่าไหร่
แพทย์มักจะแนะนำให้ผู้หญิงทุกคนเสริมกรดโฟลิควันละ 400 ไมโครกรัม เมื่อเริ่มวางแผนที่จะตั้งครรภ์ หรือทันทีที่รู้ตัวว่ากำลังตั้งครรภ์ และรับประทานต่อเนื่องไปอีกอย่างน้อยจนครบ 12 สัปดาห์แรกของการตั้งครรภ์ และถ้าคุณเป็นคนไม่ค่อยทานสลัด ผักใบเขียว และธัญพืชเต็มเมล็ด แนะนำให้เสริมกรดโฟลิคไปตลอดการตั้งครรภ์ค่ะ

โฟเลตช่วยในการพัฒนาลูกน้อยอย่างไรบ้าง
การได้รับโฟเลตในปริมาณที่เหมาะสมจะช่วยสร้างรากฐานของการตั้งครรภ์ และทำให้ลูกน้อยมีสุขภาพดี ความสำคัญของโฟเลตนั้นเริ่มขึ้นตั้งแต่ก่อนการตั้งครรภ์ อย่างที่ทราบกันดีว่าโฟเลตช่วยในการเสริมสร้างครรภ์ที่สมบูรณ์ ความผิดปกติแต่กำเนิดนั้นมักจะเกิดขึ้นในช่วง 3 – 4 สัปดาห์แรกของการตั้งครรภ์ ดังนั้นการมีโฟเลตอย่างเพียงพอในร่างกายของคุณแม่ในช่วงแรกๆ ของการตั้งครรภ์ซึ่งเป็นช่วงของการพัฒนาสมองและไขสันหลังจึงเป็นสิ่งที่สำคัญมาก หากคุณแม่ได้รับโฟเลตไม่เพียงพอในช่วงนี้จะเป็นการเพิ่มความเสี่ยงที่จะเกิดความบกพร่องในการพัฒนาหลอดประสาท เช่น โรคสไปนา ไบฟิดา (โรคความบกพร่องของกระดูกไขสันหลัง) โรคปากแหว่ง เพดานโหว่ หรือ อาจเกิดการแท้งบุตรได้

อาหารที่เป็นแหล่งที่มาของโฟเลต
แม้ว่าคุณแม่จะได้รับวิตามินเสริมโฟเลตตามปริมาณที่ต้องการแล้วก็ตาม แต่ก็จะดีมากถ้าหากคุณแม่จะได้รับโฟเลตเพิ่มจากอาหารที่รับประทานในแต่ละมื้อด้วย เพราะว่าคุณแม่สามารถได้รับโฟเลตได้ถึง1,000 ไมโครกรัมต่อวันค่ะ

ทั้งนี้ ในคนปกติที่กินอาหารที่มีโฟเลตอยู่แล้วและได้รับโฟเลตเสริมด้วย ก็ไม่เป็นอันตรายแต่อย่างใด เพราะโฟเลตเป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ จึงไม่เกิดการสะสมในตับ

อาหารที่มีโฟเลตในปริมาณสูง ได้แก่

  • ผักใบเขียว เช่น ผักโขม ผักกาดหอม คะน้า บล๊อคโคลี่
  • หน่อไม้ฝรั่ง
  • อโวคาโด
  • ผลไม้ เช่น ส้ม มะละกอ
  • ถั่วเหลือง และถั่วต่างๆ

รับรองโดย:

  • พญ. วรรวดี ทรัพย์มี ปัญญากาศ
  • นพ.ปิยวุฒิ กรีฑาภิรมย์

ที่มา:

ดาวน์โหลด Mali แม่มือใหม่ & การตั้งครรภ์


เรทติ้ง 4.8 จากผู้ใช้กว่า 500 คน