ดาวน์โหลดแอป

อาหารบำรุงสมอง{{ NAME}}ที่คุณแม่ควรรับประทาน

อาหารการกิน

อาหารบำรุงสมอง{{ NAME}}ที่คุณแม่ควรรับประทาน

การรับประทานอาหารอย่างสมดุลในช่วงตั้งครรภ์นั้นจำเป็นมาก และอาหารบางอย่างก็มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับการพัฒนาสมองของ{{ NAME}}

วิทยาศาสตร์บอกอะไรเราบ้าง:
ใน 1000 วันแรกของชีวิตคนซึ่งรวมตอนที่อยู่ในท้องด้วยนั้นสำคัญต่อพัฒนาการทางสมองเป็นอย่างยิ่ง และอาหารเป็นปัจจัยหลักในการเสริมสร้างการเจริญเติบโตของสมองช่วงตั้งครรภ์ เพราะเส้นประสาทในสมองจะถูกพัฒนาขึ้นมาและเชื่อมเข้าหากันโดยมีไมอีลินห่อหุ้มอยู่ จนกลายเป็นระบบประสาทที่เป็นตัวกำหนดความคิดและความรู้สึกของเด็ก และการเชื่อมโยงการทำงานของเซลล์ประสาทในสมองแต่ละส่วนล้วนมีผลต่อระบบประสาทรับความรู้สึก การเรียนรู้ ความจำ สมาธิ ความรวดเร็วในการคิด การควบคุมพฤติกรรมและอารมณ์

อาหารที่คุณแม่รับประทานนั้นมีผลต่อการเจริญเติบโตของสมองและพัฒนาการทางสมองของลูกในช่วงวัยเด็กและวัยรุ่น

ไขมันปลา
ไขมันปลาเป็นหนึ่งในแหล่งอาหารที่ดีที่สุดสำหรับ DHA ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการพัฒนาสมองของทารกตามปกติ เพื่อกระตุ้นการสร้างเซลล์สมอง และเนื้อเยื่อสมองที่เหมาะสม ร่างกายของคุณแม่ไม่สามารถผลิต DHA ได้เอง ดังนั้นคุณแม่ต้องได้รับจากอาหาร เช่น ปลาแซลมอน หรือปลาแมคเคอเรล หรือปลาอื่น ๆ ที่มีไขมันสูง เช่นปลาดุก

เนื้อ สัตว์ปีก และอาหารทะเล
ความต้องการ Zinc ของคุณจะเพิ่มขึ้นในขณะที่ตั้งครรภ์ เนื่องจากการพัฒนาสมองของ{{ NAME}}ต้องอาศัยปริมาณของ Zinc อย่างเพียงพอสำหรับการสร้างเซลล์และเนื้อเยื่อสมอง Zinc มีอยู่มากมายในอาหารจากเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อวัว และเนื้อหมู รวมทั้งเนื้อไก่ และสารอาหารที่สำคัญนี้ยังสามารถพบได้ในอาหารทะเล เช่น ปลา กุ้ง ปู และกุ้งมังกร คุณแม่ความรับประทานเนื้อสัตว์ 1-2 มื้อต่อวัน

ผักใบเขียวเข้ม
หนึ่งในสารอาหารที่สำคัญที่สุดที่คุณแม่ต้องการตั้งแต่ก่อนการตั้งครรภ์ และระหว่างตั้งครรภ์ก็คือ “กรดโฟลิค” กรดโฟลิคมีความสำคัญเป็นพิเศษในช่วง 2-3 สัปดาห์แรกของการตั้งครรภ์ เมื่อระบบประสาทและสมองของลูกน้อยเริ่มก่อตัวและพัฒนาขึ้น กรดโฟลิกยังช่วยปิดหลอดประสาทของทารกเพื่อไม่ให้เกิดข้อบกพร่องที่อาจเกิดขึ้นได้ เช่น ภาวะความบกพร่องของกระดูกไขสันหลัง การรับประทานผักใบสีเขียวเข้ม เช่น ผักโขม ผักคะน้า และผักกาดหอม จะช่วยให้คุณแม่ได้รับกรดโฟลิคที่เพียงพอเพื่อประโยชน์ต่อการพัฒนาสมองของลูกน้อย

สาหร่าย ไข่ และนม
ไอโอดีนเป็นอีกหนึ่งสารอาหารที่สำคัญ เนื่องจากมีส่วนช่วยในการสร้างสมองและสติปัญญาที่ดี การขาดสารไอโอดีนอย่างรุนแรงอาจนำไปสู่ความบกพร่องทางสติปัญญาของลูกน้อยได้ แหล่งไอโอดีนที่ดีคือ ผัก อาหารทะเล เช่น สาหร่ายทะเล เกลือเสริมไอโอดีน ไข่ต้ม ปลาดิบ โยเกิร์ต และนม

อาหารประเภทมังสวิรัตและอื่น ๆ
สำหรับครอบครัวที่ทานอาหารมังสวิรัติและไม่ได้เสริมด้วยยาวิตามินนั้นอาจจะลำบากหน่อยในการหาวิธีทานให้ครบเพื่อให้ได้สารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายในช่วงตั้งครรภ์ คุณพ่อคุณแม่อาจต้องศึกษาและปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ ทั้งนี้ คุณแม่ที่ตั้งครรภ์ท่านใดที่ทานอาหารเน้นหนักไปด้านเนื้อสัตว์มากอาจจะต้องปรับลดเพื่อเพิ่มผักผลไม้ หรือปลามากขึ้น

รับรองโดย:

พญ.วรรวดี ทรัพย์มี ปัญญากาศ (10 มกราคม 2019)

ที่มา:

ดาวน์โหลดแอปMali Daily Pregnancy Tracker

แม่มือใหม่ & การตั้งครรภ์

เรตติ้ง 4.8 จากผู้ใช้กว่า 2,000 คน

เรตติ้ง 4.8 จากผู้ใช้งานกว่า 2,000 คน