สามารถกินได้ในปริมาณพอเหมาะ แต่ควรระวังบางประเด็นเล็กน้อย
⸻
🔍 ทำไมต้องระวังหน่อไม้?
1. หน่อไม้บางชนิดมีสารไซยาไนด์ (cyanogenic glycosides) • โดยเฉพาะ หน่อไม้สด/ดิบ หากไม่ได้ต้มอย่างถูกวิธี อาจมีสารนี้หลงเหลืออยู่ • สารไซยาไนด์ในปริมาณมากอาจเป็นอันตราย โดยเฉพาะในเด็กอ่อน • แต่ถ้าหน่อไม้ “ต้มสุกนานพอ” แล้ว จะปลอดภัย เพราะความร้อนทำลายสารนี้
2. หน่อไม้มีแก๊สสูง • อาจทำให้แม่ท้องอืด หรือบางกรณีลูกที่กินนมแม่อาจมีอาการท้องอืดร่วมด้วย (ขึ้นกับความไวของเด็ก)
✅ ข้อแนะนำสำหรับคุณแม่ให้นม: • กินหน่อไม้ที่ ต้มสุกดี เท่านั้น • หลีกเลี่ยง หน่อไม้ดอง หรือ หน่อไม้ที่หมัก (เพราะอาจมีแบคทีเรีย/โซเดียมสูง) • กินในปริมาณ น้อย–ปานกลาง เพื่อดูปฏิกิริยาลูก เช่น ท้องอืด ผื่น หรือถ่ายผิดปกติ • ดื่มน้ำมาก และกินอาหารหลากหลาย
❗ หากลูกมีอาการผิดปกติหลังคุณแม่กินหน่อไม้ เช่น: • ถ่ายเหลวผิดปกติ • ท้องอืดมากผิดปกติ • งอแงผิดปกติ
👉 ให้หยุดกินแล้วสังเกตอาการ หรือปรึกษาแพทย์
สรุป: 👉 กินหน่อไม้ต้มได้ ถ้าแน่ใจว่าสุกดีและไม่ดิบ/ดอง 👉 กินในปริมาณพอเหมาะ และสังเกตลูกเป็นหลักครับ 😊
ดาวน์โหลดแอป
เรตติ้ง 4.9 จากผู้ใช้งานกว่า 10,000+ คน
นพ. ฐานกิตติ์ ตรีวิจิตรศิลป์
สามารถกินได้ในปริมาณพอเหมาะ
แต่ควรระวังบางประเด็นเล็กน้อย
⸻
🔍 ทำไมต้องระวังหน่อไม้?
1. หน่อไม้บางชนิดมีสารไซยาไนด์ (cyanogenic glycosides)
• โดยเฉพาะ หน่อไม้สด/ดิบ หากไม่ได้ต้มอย่างถูกวิธี อาจมีสารนี้หลงเหลืออยู่
• สารไซยาไนด์ในปริมาณมากอาจเป็นอันตราย โดยเฉพาะในเด็กอ่อน
• แต่ถ้าหน่อไม้ “ต้มสุกนานพอ” แล้ว จะปลอดภัย เพราะความร้อนทำลายสารนี้
2. หน่อไม้มีแก๊สสูง
• อาจทำให้แม่ท้องอืด หรือบางกรณีลูกที่กินนมแม่อาจมีอาการท้องอืดร่วมด้วย (ขึ้นกับความไวของเด็ก)
⸻
✅ ข้อแนะนำสำหรับคุณแม่ให้นม:
• กินหน่อไม้ที่ ต้มสุกดี เท่านั้น
• หลีกเลี่ยง หน่อไม้ดอง หรือ หน่อไม้ที่หมัก (เพราะอาจมีแบคทีเรีย/โซเดียมสูง)
• กินในปริมาณ น้อย–ปานกลาง เพื่อดูปฏิกิริยาลูก เช่น ท้องอืด ผื่น หรือถ่ายผิดปกติ
• ดื่มน้ำมาก และกินอาหารหลากหลาย
⸻
❗ หากลูกมีอาการผิดปกติหลังคุณแม่กินหน่อไม้ เช่น:
• ถ่ายเหลวผิดปกติ
• ท้องอืดมากผิดปกติ
• งอแงผิดปกติ
👉 ให้หยุดกินแล้วสังเกตอาการ หรือปรึกษาแพทย์
⸻
สรุป:
👉 กินหน่อไม้ต้มได้ ถ้าแน่ใจว่าสุกดีและไม่ดิบ/ดอง
👉 กินในปริมาณพอเหมาะ และสังเกตลูกเป็นหลักครับ 😊