Bổ sung Choline vào chế độ ăn uống khi mang thai

Choline cũng quan trọng như axit folic để ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh. Nhưng choline cũng đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển của não bộ và hệ thần kinh của con của mẹ .

Choline là gì?
Choline là một chất dinh dưỡng hòa tan trong nước nằm trong nhóm vitamin B. Choline đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển và chức năng của não bộ và đóng một vai trò quan trọng trong quá trình ghi nhớ. Cơ thể mẹ có thể tạo ra một lượng nhỏ Choline nhưng không đủ. 

Tại sao choline quan trọng trong thai kỳ?
Choline đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển trí não của thai nhi, ảnh hưởng đến vùng não chịu trách nhiệm về trí nhớ. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng khi thai nhi nhận được nhiều choline hơn, chúng có nhiều cơ hội để có chức năng não tốt hơn sau này trong tương lai và giảm các nguy cơ não bất thường. Hơn nữa, phụ mang thai có lượng choline trong máu thấp có nguy cơ sinh con bị dị tật ống thần kinh cao hơn.

Mẹ cần bao nhiêu choline?
Trong khi mang thai, mẹ cần rất nhiều choline vì lượng choline dự trữ của mẹ được con của mẹ dùng hết để phát triển trí não. Do đó, lượng choline đủ cho các mẹ mang thai là khoảng 450 mg mỗi ngày. 

Các nguồn thực phẩm có chứa choline là gì?
Choline có thể được tìm thấy tự nhiên trong các loại thực phẩm như trứng, cá hồi và bông cải trắng. Trên thực tế, đôi khi trứng được gọi là “thực phẩm bổ não” vì chúng được biết đến là nguồn cung cấp choline cao (một quả trứng to có thể có tới 150mg).

Mẹ có nên dùng thực phẩm bổ sung?
Mẹ có thể nhận đủ choline qua các bữa ăn, nhưng một số phụ nữ không nhận đủ choline chỉ từ chế độ ăn. Nếu không chắc chắn, mẹ nên tham khảo ý kiến bác sĩ nếu cần sử dụng thực phẩm bổ sung hoặc vitamin trước sinh có chứa choline hay không. 

Choline và nuôi con bằng sữa mẹ
Choline có thể được tìm thấy trong sữa mẹ. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng việc bú sữa mẹ thay vì sữa công thức có liên quan đến việc tăng chỉ số IQ khi trẻ lớn lên. Chế độ ăn đa dạng giàu choline của mẹ có thể hỗ trợ bộ não đang phát triển của con của mẹ vì chế độ ăn của mẹ càng có nhiều choline thì bé càng nhận được nhiều choline qua sữa mẹ.

Lợi ích bổ sung của choline
Choline có thể bảo vệ thai nhi khỏi căng thẳng trong tử cung. Nếu mẹ đang chịu nhiều căng thẳng, lo âu hoặc trầm cảm, thai nhi có nguy cơ cao xảy ra các rối loạn liên quan đến căng thẳng và các rối loạn chuyển hóa. Tiêu thụ choline trong khi mang thai có thể bảo vệ con của mẹ sau này trong tương lai khỏi các bệnh lý về tâm thần, huyết áp cao và bệnh đái tháo đường loại 2. Việc tiêu thụ 930mg choline trong tam cá nguyệt thứ 3 của thai kỳ giúp giảm 33% nồng độ cortisol do căng thẳng gây ra so với phụ nữ chỉ tiêu thụ 430 mg mỗi ngày.