Đạm- công nhân xây dựng cơ thể của mẹ

Protein – hay còn được gọi là chất đạm – được tạo thành từ các axit amin, là nền tảng cho mọi tế bào đơn lẻ trong cơ thể mẹ và cả các tế bào đang phát triển của con của mẹ . Nó ảnh hưởng đến sự phát triển của tất cả các cơ quan cũng như não bộ. 

Đạm ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi như thế nào?
Vì con của mẹ đang tăng tốc độ phát triển trong tam cá nguyệt thứ hai và thứ ba, nên nồng độ protein trong máu của mẹ trong nửa sau của thai kỳ quan trọng hơn giai đoạn đầu trong quá trình phát triển của thai nhi. Lượng đạm mà mẹ nạp vào hỗ trợ sự phát triển của não bộ, đặc biệt trong tam cá nguyệt cuối. Vì vậy, nếu mẹ không bổ sung đủ đạm trong thời gian này có thể gây ảnh hưởng đến trí tuệ của trẻ.

Mẹ cần bao nhiêu đạm?
May mắn thay, các nguồn đạm rất dễ tìm và hầu hết phụ nữ mang thai đều không gặp vấn đề trong việc đảm bảo lượng đạm ăn vào phù hợp để hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi. Các mẹ bầu được khuyến nghị nên bổ sung ít nhất 75g đạm mỗi ngày. 

Đâu là nguồn cung cấp đạm tốt ?
Hầu hết các phụ nữ đều có thể dễ dàng bổ sung lượng đạm hàng ngày vì mọi loại thịt đều chứa rất nhiều đạm. Trên thực tế, 100g thịt chứa 20-30g đạm. Một số nguồn đạm tốt nhất là ức gà và cá hồi. Thịt lợn và thịt bò cũng đều chứa nhiều đạm, tuy nhiên thịt đỏ không tốt cho sức khỏe. 

Đối với những người ăn chay, việc đáp ứng nhu cầu đạm mỗi ngày có thể khó khăn hơn. Sau đây là một số thực phẩm có chứa nguồn đạm tốt: 

• Đậu phộng (100g / 25g)
• Sữa chua (1 cốc / 10g)
• Cơm (1 bát / 7g)
• Hạt hướng dương (100g / 20g)
• Đậu hũ (100g / 6g)
• Trứng (1 quả / 6g)
• Sữa tách béo (1 cốc / 8g)
• Sữa đậu nành (1 cốc / 8g)