Dị ứng đạm sữa bò

Nếu bé có phản ứng dị ứng sau khi uống sữa bò hoặc sữa công thức làm từ sữa bò, mẹ có thể nghi ngờ con bị dị ứng với protein (chất đạm) có trong sữa bò hoặc con không dung nạp lactose.

Dị ứng đạm sữa bò là gì?
Dị ứng đạm sữa bò xảy ra khi hệ thống miễn dịch của cơ thể nhầm lẫn protein trong sữa bò là một tác nhân ngoại lai có hại và tấn công nó. Đây là loại dị ứng thực phẩm phổ biến nhất ở trẻ em và ảnh hưởng tới khoảng 7% các bé bú sữa công thức. Tình trạng dị ứng đạm sữa bò sẽ được cải thiện dần dần và có thể tự biến mất khi con lớn lên.

Mặc dù hiếm gặp nhưng các bé bú mẹ hoàn toàn có thể bị dị ứng đạm sữa bò từ chế độ ăn của mẹ.

Hai loại phản ứng dị ứng:

• Quá mẫn tức thời là tình trạng dị ứng xuất hiện ngay sau khi bé uống sữa bò
• Quá mẫn muộn là tình trạng dị ứng xuất hiện sau vài giờ hoặc thậm chí vài ngày sau khi con uống sữa bò

Làm sao để biết bé bị dị ứng đạm sữa bò?
Triệu chứng dị ứng đạm sữa bò bao gồm các dấu hiệu có thể quan sát bằng mắt thường và các triệu chứng bất thường của hệ tiêu hóa. Những triệu chứng này rất khác so với triệu chứng của tình trạng không dung nạp lactose. Các triệu chứng dị ứng đạm sữa bò thường gặp bao gồm:

• Rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy, nôn, đau bụng, đau bụng quặn hoặc táo bón
• Phản ứng trên da như phát ban, ngứa, sưng môi, mặt và mắt
• Các triệu chứng giống như dị ứng phấn hoa, chẳng hạn chảy nước mũi hoặc nghẹt mũi (đây là triệu chứng ít gặp)
• Viêm da cơ địa không cải thiện khi điều trị
• Sưng miệng và họng
• Các vấn đề về hô hấp như thở khò khè, ho, thở nhanh và khó thở (tình trạng này gọi là phản vệ) 

Lưu ý, nếu con có triệu chứng tiêu hóa bất thường kèm theo triệu chứng dị ứng trên da và triệu chứng giống như dị ứng phấn hoa, bé có thể bị dị ứng mức độ nghiêm trọng và cần được đưa đến bệnh viện ngay lập tức.

Điều trị dị ứng đạm sữa bò
Mẹ nên tham khảo ý kiến của ​​bác sĩ nhi khoa nếu nghi ngờ con bị dị ứng đạm sữa bò. Bác sĩ có thể đề xuất mẹ trao đổi thêm với chuyên gia dị ứng hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Loại bỏ sữa bò một thời gian là biện pháp cần thiết trong điều trị dị ứng đạm sữa bò. 

Nếu con bú mẹ hoàn toàn và có biểu hiện dị ứng, mẹ nên ngừng các thực phẩm có chứa sữa bò để kiểm tra xem có đúng là con bị dị ứng đạm sữa bò hay không, đồng thời liên hệ với bác sĩ. Các bé bú mẹ hiếm khi bị dị ứng với các chất đi qua sữa mẹ.

Không dung nạp lactose là gì?
Không dung nạp lactose là tình trạng cơ thể thiếu enzyme để tiêu hóa lactose, một loại đường tự nhiên có trong sữa. Trong khi đó, dị ứng liên quan đến phản ứng của hệ miễn dịch. Vì vậy, hai tình trạng này hoàn toàn khác nhau.

Bé có thể không dung nạp lactose ngay sau sinh nếu cơ thể thiếu enzyme lactase, nhưng cũng có thể không dung nạp lactose sau khi bị nhiễm trùng đường ruột.

Chẩn đoán không dung nạp lactose
Tình trạng không dung nạp lactose biểu hiện thông qua các triệu chứng tiêu hóa như:

• Tiêu chảy
• Nôn
• Đau bụng, bụng cồn cào 
• Đầy hơi

Điều trị không dung nạp lactose
Phác đồ điều trị phụ thuộc vào mức độ nghiêm trọng của tình trạng không dung nạp. Mẹ nên  tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ nhi khoa và chuyên gia dinh dưỡng để được hướng dẫn cụ thể. Trong một số trường hợp, bé có thể dùng được một lượng nhỏ sữa bò.