วิตามิน B6 สำคัญอย่างไรต่อคนท้อง
อาหารการกิน
วิตามิน บี6 นั้นมีความสำคัญต่อการทำงานของระบบประสาทและสมอง ดังนั้นวิตามิน บี6 จึงมีความสำคัญต่อพัฒนาการของลูกน้อยของคุณแม่เป็นอย่างมาก
โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามิน บี6 เป็นองค์ประกอบที่จำเป็นในการผลิตเซโรโตนิน (Serotonin) และนอร์เอพิเนฟริน (Norepinephrine) ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่สำคัญ
วิตามิน บี6 มีบทบาทต่อการตั้งครรภ์อย่างไร
- ลูกจำเป็นต้องได้รับวิตามิน บี6 เพื่อการพัฒนาระบบประสาทและสมอง
- วิตามิน บี6 สามารถช่วยแก้ปัญหาอาการแพ้ท้องบางอาการที่เกิดจากการตั้งครรภ์ได้
- วิตามิน บี6 ช่วยให้คุณแม่ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีขึ้น
- วิตามิน บี6 ช่วยป้องกันอาการบางอย่างในเด็กแรกเกิดได้ เช่น โรคผิวหนังอักเสบ และน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์
ปริมาณวิตามิน บี6 ที่คุณแม่ต้องการ
คุณแม่ตั้งครรภ์ควรได้รับวิตามิน บี6 ในปริมาณ 1.9 มิลลิกรัมต่อวัน ส่วนคุณแม่ที่ให้นมบุตรควรได้รับมากกว่าเล็กน้อย คือประมาณ 2.0 มิลลิกรัมต่อวัน โดยคุณหมอมักสั่งวิตามินบี 6 ให้กับคุณแม่ในปริมาณ 50-100 มิลลิกรัมต่อวัน
อาหารที่เป็นแหล่งที่มาของวิตามิน บี6
อาหารหลายชนิดมีวิตามิน บี6 ตามธรรมชาติ เช่นข้าวสาลี ธัญพืชอื่น ๆ เมล็ดพืชต่าง ๆ ถั่ว และผลไม้ เช่น กล้วย มะละกอ เนื้อปลา และเนื้อที่มีไขมันต่ำ อาหารเหล่านี้เป็นแหล่งวิตามิน บี6 ตามธรรมชาติและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
ถั่วและพืชตระกูลถั่วหลายชนิดเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามิน บี6 ถั่วเขียว และถั่วเหลือง เป็นอาหารจากธรรมชาติที่ให้สารอาหารที่ยอดเยี่ยม เพียงแค่คุณแม่เพิ่มถั่วชนิดใดชนิดหนึ่งจากที่กล่าวมาในข้างต้นในมื้ออาหารของคุณแม่ก็จะช่วยลดโอกาสที่จะเกิดภาวะการขาดวิตามิน บี6 ได้แล้ว
อาหาร 10 อันดับแรกที่ให้วิตามิน บี 6 สูงที่สูด
- เมล็ดทานตะวัน
- ถั่วพิชทาชิโอ ถั่วเฮสเซลนัท ถั่ววอลนัท ถั่วลิสง และเม็ดมะม่วงหิมพานต์
- เนื้อปลา เช่น ปลาทูน่า ปลาแซลมอนจากธรรมชาติ
- สัตว์ปีก เช่น ไก่ และไก่งวง
- เนื้อหมูไร้มัน
- ผลไม้แห้ง เช่น ลูกพรุน ลูกเกด หรือแอปริคอต
- เนื้อวัวไขมันต่ำ
- กล้วย
- อโวคาโด
- ผักโขม
รับรองโดย:
พญ.วรรวดี ทรัพย์มี ปัญญากาศ (สูตินรีแพทย์) (12 มีนาคม 2019)