เมนูสำหรับทารก: กล้วย
กล้วยนับเป็นอาหารที่เหมาะมากในการให้ทารกเริ่มกินเป็นอย่างแรก ๆ เพราะเป็นอาหารที่อ่อนโยนต่อกระเพาะ และย่อยง่าย
ทำไมกล้วยจึงดีต่อลูก?
กล้วยเป็นอาหารที่กินง่าย อุดมไปด้วยโพแทสเซียมซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อหัวใจและระบบประสาท นอกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุหลากหลายชนิด กล้วยยังมีไฟเบอร์สูง ซึ่งทำให้ย่อยได้ง่าย อ่านข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับกล้วยได้ ที่นี่
สิ่งที่ควรรู้
กล้วยปริมาณ 100 กรัมประกอบด้วยน้ำตาลประมาณ 12 กรัม หากเด็ก ๆ ได้รับน้ำตาลปริมาณมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อการพัฒนาสมองได้ นอกจากนี้หากรับประทานกล้วยมากเกินไปอาจทำให้เกิดการอุดตันในระบบย่อยอาหาร หรืออาจทำให้ความอยากกินนม หรือความอยากอาหารชนิดอื่น ๆ ลดลงได้
ลูกจะเริ่มกินกล้วยได้เมื่อไร?
กล้วยบดถือเป็นอาหารที่ปลอดภัยสำหรับทารกอายุ 6 เดือนขึ้นไป หรือเมื่อทารกเริ่มแสดงสัญญาณว่าพร้อมจะทานอาหารแข็งแล้ว
เมนูกล้วย
- กล้วยบดละเอียด: ผสมกล้วยสุก 1 ผลกับนมแม่หรือนมผง แล้วปั่นในเครื่องปั่น หรือใช้ส้อมบดให้เนื้อเนียนละเอียด
- กล้วยบดหยาบ: เมื่อลูกเริ่มชินกับรสชาติกล้วยบดแล้วคุณอาจเริ่มบดกล้วยให้หยาบมากขึ้นเพื่อให้ลูกได้ลองฝึกเคี้ยวอาหารดู
- กล้วยชิ้น: หากคุณอยากให้ลูกถืออาหารและกินเอง (ฝึกลูกกินอาหารแบบ baby-led-weaning) ให้ปอกเปลือกกล้วยและใช้มือหักกล้วยเป็นแทนใช้มีดตัด เพื่อให้ถือได้ง่ายขึ้น คุณอาจเอากล้วยไปคลุกกับเกล็ดขนมปังเพื่อให้ผิวสัมผัสลื่นน้อยลงก็ได้
ลูกควรกินปริมาณเท่าไร?
องค์การอนามัยโลกแนะนำว่าทารกควรเริ่มทานอาหารตั้งแต่อายุ 6 เดือน โดยให้เป็นอาหารเสริมนอกเหนือจากนมแม่หรือนมผง สำหรับช่วง 6-8 เดือนแรกที่เริ่มกินควรให้กินวันละ 2-3 มื้อ โดยสัดส่วนของแคลอรี่ที่ควรได้รับระหว่างนมแม่และอาหารแข็งควรเป็นดังนี้:
การเริ่มให้กินอาหารชนิดใหม่
พยายามให้ลูกเริ่มกินอาหารชนิดใหม่ตอนที่เขาหิว และควรให้กินครั้งละ 1 อย่างเพื่อสังเกตอาการแพ้อาหารที่อาจเกิดขึ้น เรียนรู้เกี่ยวกับการให้ลูกเริ่มกินอาหารแข็งได้ที่นี่
ข้อควรระวัง
หากคุณใช้วิธี baby-led-weaning ควรศึกษารายละเอียดทุกอย่างเกี่ยวกับวิธีนี้อย่างถี่ถ้วน โดยเฉพาะเรื่องความแตกต่างระหว่างอาการสำลักและอาหารติดคอ และควรรู้ว่าต้องทำอย่างไรเมื่อเกิดเหตุฉุกเฉิน
