สับปะรด

สับปะรดเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยโฟเลต ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม แมงกานีส ทองแดง และวิตามิน B6 สับปะรดเพียงถ้วยเดียวสามารถให้วิตามิน C ได้เกือบ 100% ของปริมาณที่คุณแม่ตั้งครรภ์ควรได้รับต่อวัน

สิ่งที่ควรรับประทาน:

• สับปะรดสด
• สับปะรดปั่นไม่ใส่น้ำตาล
• สับปะรดที่เป็นส่วนผสมในอาหาร เช่น แกงสับปะรด, พิซซ่าฮาวายเอี้ยน บาร์บีคิว

สิ่งที่ควรรับประทานอย่างระมัดระวัง:

• น้ำสับปะรด เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง
• สับปะรดพร้อมทานจากรถเข็นริมถนน เนื่องจากอาจมีเชื้อโรคปนเปื้อนได้
• สับปะรดที่ไม่ได้ล้าง เพราะอาจมีสารกำจัดศัตรูพืช เช่น พาราควอทปนเปื้อน ซึ่งเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์
• การรับประทานสับปะรดจำนวนมากอาจมีผลกระทบทำให้ไม่สบายตัว เนื่องจากกรดในสับปะรดอาจทำให้คุณแม่มีอาการของกรดไหลย้อนได้

สิ่งที่ควรรู้
ความเชื่อที่ว่าการรับประทานสับปะรดจะทำให้แท้งลูกนั้น ที่จริงแล้วมาจากสารประกอบที่เจือปนในสับปะรด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแกนของสับปะรดที่เรียกว่าโบรมีเลน ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่สามารถย่อยสลายโปรตีนในร่างกาย และอาจทำให้เกิดอาการเลือดออกผิดปกติได้ แต่ที่จริงแล้วปริมาณของโบรมีเลนในผลไม้นั้นมีน้อยมาก และไม่น่าจะทำให้เกิดอันตรายได้ การรับประทานเนื้อสับปะรดสดในปริมาณทั่วไปจึงไม่น่าจะส่งผลกระทบต่อการตั้งครรภ์ได้