Các chất dinh dưỡng cần thiết trong thai kỳ và khi cho con bú

Để đáp ứng nhu cầu bổ sung năng lượng của mẹ cũng như đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh của con của mẹ trong thai kỳ và khi cho con bú, mẹ cần bổ sung thêm từ 300 đến 500 calo mỗi ngày. 

Những chất dinh dưỡng thiết yếu được liệt kê dưới đây rất cần thiết để giúp mẹ và con của mẹ phát triển. Chúng được tìm thấy trong trái cây và rau tươi, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt, đậu, các sản phẩm từ sữa và thịt nạc. 

Canxi
Canxi giúp xây dựng hệ xương và răng chắc khỏe. Nó đóng một vai trò quan trọng để đảm bảo hoạt động của hệ tuần hoàn, cơ bắp và thần kinh khỏe mạnh. Phụ nữ mang thai và cho con bú nên bổ sung khoảng 1.000 mg mỗi ngày. Các nguồn dinh dưỡng giàu canxi bao gồm sữa, ngũ cốc và rau chân vịt.

Tinh bột
Ăn đủ tinh bột giúp cung cấp năng lượng để hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi trong thai kỳ và khi cho con bú. Các nguồn tinh bột tốt nhất là các ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau.

Chất xơ
Chất xơ là một chất dinh dưỡng có thể giúp giảm chứng táo bón thường gặp trong thai kỳ. Nguồn thực phẩm cung cấp nhiều chất xơ bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, trái cây, rau và các loại hạt mầm (đậu, đậu hà lan).

Axit folic
Axit folic giúp cho sự phát triển lành mạnh của não và tủy sống của bé. Nó cũng cần thiết cho sự cho sự hình thành các tế bào hồng cầu và bạch cầu. Bổ sung 400 microgram (0.4 milligram) axit folic mỗi ngày trước khi thụ thai và trong suốt giai đoạn đầu của thai kỳ giúp giảm nguy cơ trẻ sơ sinh bị khuyết tật ống thần kinh. Các loại rau lá xanh, trái cây họ cam quýt, đậu và các loại hạt là nguồn cung cấp axit folic dồi dào. Thảo luận với bác sĩ hoặc dược sĩ của mẹ về các thực phẩm bổ sung, nếu mẹ không chắc chắn mình được cung cấp đủ axit folic qua chế độ ăn uống thường ngày hay không. 

Chất béo tốt
Chất béo không bão hòa được sử dụng để cung cấp năng lượng cho sự phát triển của thai nhi và đặc biệt quan trọng cho sự phát triển của não và hệ thần kinh. Chất béo tốt có thể tìm thấy trong dầu oliu, dầu lạc, dầu hạt cải, quả bơ và cá hồi. 

I-ốt
Iốt giúp tuyến giáp tạo ra các hormone hỗ trợ tăng trưởng và phát triển trí não. Không bổ sung đủ i-ốt trong thai kỳ có thể khiến con của mẹ có nguy cơ mắc các vấn đề về tuyến giáp và chậm phát triển nhận thức. Sử dụng muối i-ốt trong nấu ăn cũng như ăn thực phẩm giàu i-ốt bao gồm hải sản và các sản phẩm từ sữa. 

Sắt
Để ngăn ngừa thiếu sắt khi mang thai hoặc cho con bú, hãy ăn thực phẩm giàu chất sắt hoặc uống bổ sung chất sắt. Nếu mẹ không bổ sung đủ chất sắt, mẹ có thể cảm thấy dễ mệt và dễ bị nhiễm trùng hơn. Các nguồn thực phẩm cung cấp sắt tốt như thịt nạc, ngũ cốc tăng cường dinh dưỡng, các loại hạt mầm (đậu, đậu hà lan) và các loại rau lá xanh.

Chất đạm
Chất đạm giúp xây dựng các cơ, xương và các mô khác của con của mẹ , đặc biệt trong tam cá nguyệt thứ hai và thứ ba của thai kỳ. Các nguồn thực phẩm giàu chất đạm như thịt gia cầm, cá, đậu, bơ lạc, trứng và đậu phụ. 

Vitamin A
Vitamin A hỗ trợ sự phát triển của tim, mắt và hệ thống miễn dịch. Tuy nhiên, quá ít hoặc quá nhiều vitamin A đều có thể gây hại cho sự phát triển của thai nhi. Vì vậy, phụ nữ mang thai không nên bổ sung vitamin A. Các nguồn thực phẩm giàu vitamin A bao gồm sữa, trái cây họ cam quýt, rau lá xanh đậm và loại rau củ quả như dưa lưới, cà-rốt và khoai lang.

Vitamin B6
Vitamin này giúp hình thành các tế bào hồng cầu của {{ NAME }, chuyển hóa chất đạm, chất béo và tinh bột, đồng thời cần thiết cho sự phát triển bình thường của não cũng như các chức năng của não. Mẹ có thể tìm thấy vitamin B6 tự nhiên trong thịt gia cầm, cá, ngũ cốc nguyên hạt, ngũ cốc tăng cường dinh dưỡng và chuối.

Vitamin B12
Vitamin B12 đóng một vai trò quan trọng trong việc hình thành các tế bào hồng cầu của con của mẹ cũng như sự phát triển của não. Vitamin B12 chỉ được tìm thấy trong các sản phẩm từ động vật như thịt và sữa. Hãy thảo luận với bác sĩ về việc bổ sung vitamin B12 trong thai kỳ và khi cho con bú nếu mẹ không ăn các sản phẩm từ động vật. 

Vitamin C
Vitamin C đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển và sửa chữa mô cũng như sự phát triển của xương và răng. Vitamin C cũng giúp cơ thể hấp thụ chất sắt. Các loại trái cây họ cam quýt, bông cải xanh, cà chua và nước ép trái cây là nguồn cung cấp vitamin dồi dào.

Vitamin D
Vitamin D giúp hấp thụ canxi cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của xương và răng. Nguồn vitamin D tốt nhất là ánh nắng mặt trời, các nguồn vitamin D tốt khác như sữa hạnh nhân tăng cường dinh dưỡng, nước ép cam tăng cường dinh dưỡng, lòng đỏ trứng và cá hồi.