Cách chế biến táo và chuối cho bé ăn dặm

Táo và chuối giàu kali và chất xơ. Đây là hai dưỡng quan trọng cho sức khỏe và sự phát triển toàn diện của con của mẹ .

Công thức gợi ý: Cháo yến mạch táo chuối
Công thức này rất phù hợp để làm bữa sáng nhanh gọn, đơn giản và ngon miệng cho bé. 

Thành phần

• 1/4 quả táo
• 1/2 quả chuối
• 1 thìa canh yến mạch cán dẹt 
• 2 thìa canh nước

Cách làm

1. Cho yến mạch vào nồi cùng nước và đun sôi ở lửa lớn.
2. Gọt vỏ táo và cắt thành miếng nhỏ. Sau đó cho vào nồi. Tiếp tục nấu đến khi táo mềm
3. Nghiền nát chuối rồi cho vào nồi táo, yến mạch đã nấu chín
4. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay và xay đến khi hỗn hợp mịn mượt. Có thể thêm nước để cháo có được độ đặc như mong muốn.

Mẹ có thể cho con của mẹ ăn cháo  yến mạch táo và chuối khi con đã quen với tất cả các nguyên liệu.

Tại sao chuối và táo tốt cho con của mẹ ?
Kali trong chuối là dưỡng chất cần thiết cho tim và hệ thần kinh của con của mẹ . Loại trái cây này cũng chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất và chất xơ. Táo là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, giúp cơ thể con phát triển và duy trì da, xương, mô liên kết khỏe mạnh. Ngoài ra, cả táo và chuối đều giàu chất xơ, giúp bé tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.

Lưu ý khi cho bé ăn dặm với táo và chuối
Cả hai loại trái cây này đều chứa nhiều đường nên có thể gây hại cho sự phát triển trí não của trẻ nếu ăn quá nhiều. 

Khi nào con của mẹ có thể bắt đầu ăn táo và chuối?
Mẹ có thể cho con của mẹ ăn cả hai loại trái cây này khi con được 6 tháng tuổi. Cả táo và chuối đều dễ nhai, nuốt nên là lựa chọn phù hợp cho bé ăn dặm.

Các món ăn dặm từ táo và chuối 

• Táo và chuối nghiền nhuyễn mịn: cắt lát chuối và cắt táo thành từng khối nhỏ. Hấp chung cả táo và chuối cho tới khi táo chín mềm. Sau đó, trộn hai loại trái cây này với nhau đến khi hỗn hợp đạt được độ đặc như mong muốn. Nếu con của mẹ đã nhai thành thạo, mẹ có thể dùng dĩa để nghiền táo, chuối thành hỗn hợp lợn cợn. 
• Táo và chuối cắt lát: nếu mẹ muốn con của mẹ tự cầm và tự ăn (ăn dặm tự chỉ huy), hãy cắt táo và chuối thành lát mỏng hoặc miếng nhỏ để bé dễ cầm và nhai. Đảm bảo gọt vỏ và loại bỏ hạt thật kỹ

con của mẹ ăn bao nhiêu là đủ?
WHO khuyến cáo bé nên bắt đầu ăn dặm từ lúc 6 tháng tuổi, bên cạnh sữa mẹ hoặc sữa công thức. Trong giai đoạn đầu, từ 6–8 tháng tuổi, bé nên ăn dặm 2-3 bữa mỗi ngày.

Lượng calo hàng ngày giữa sữa và bữa ăn dặm được phân bổ như sau:

Giúp bé làm quen với thức ăn mới
Nên giới thiệu thức ăn mới khi con của mẹ đói và cố gắng cho con làm quen với từng loại thực phẩm một để nhanh chóng phát hiện phản ứng dị ứng nào. Bố mẹ có thể đọc thêm về các mẹo giúp bé tập ăn dặm tại đây. 

Lưu ý
Nếu mẹ cho bé ăn dặm theo phương pháp ăn dặm tự chỉ huy, hãy đảm bảo  mẹ hiểu rõ phương pháp này, bao gồm biết sự khác biệt giữa nôn trớ và ngạt thở, cũng như biết cách xử trí trong trường hợp khẩn cấp.