ผัก

ผักส่วนใหญ่มีวิตามินซี วิตามินเอ ธาตุเหล็ก โฟเลต แร่ธาตุ และสารอาหารที่สำคัญอื่นๆ ที่จำเป็นสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ ในผักยังมีใยอาหารซึ่งจะช่วยในการย่อยอาหารและช่วยป้องกันอาการท้องผูกได้อีกด้วย

สิ่งที่ควรรับประทาน:
คุณแม่ควรพยายามรับประทานผักให้ได้ห้าส่วนในทุกๆ วัน อาจเป็นผักสด ผักแช่แข็ง ผักกระป๋อง ผักอบแห้งหรือน้ำผักผลไม้ก็ได้ และควรทำความสะอาดผักด้วยการล้างสารกำจัดศัตรูพืชและยาฆ่าแมลงที่เป็นอันตรายออกให้หมดก่อนที่จะรับประทาน:

  • ผักโขม
  • ผักคะน้า
  • หน่อไม้ฝรั่ง
  • บร็อคโคลี
  • กะหล่ำปลี
  • ผักกาดหอม
  • อะโวคาโด
  • ผักกระเฉด
  • ผักบุ้ง
  • แครอท
  • ขึ้นฉ่ายฝรั่ง
  • แตงกวา

สิ่งที่ควรรับประทานอย่างระมัดระวัง:

  • ถั่วงอกหรือต้นอ่อนของพืชที่ปรุงสุกแล้ว คุณแม่ควรแน่ใจว่าได้ล้างและปรุงต้นอ่อนสุกดีแล้วก่อนรับประทาน

สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง:

  • ผักที่ไม่ได้ล้าง (เนื่องจากอาจมีสารกำจัดศัตรูพืช เช่น พาราควอทตกค้างอยู่ ซึ่งเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์ที่กำลังเจริญเติบโต)
  • ต้นอ่อนพืชดิบ เช่น ต้นอ่อนหัวไชเท้า, ถั่วงอกถั่วเขียว, ถั่วงอกถั่วเหลือง, ต้นอ่อนทานตะวัน

ที่มา:

ดาวน์โหลด Mali แม่มือใหม่ & การตั้งครรภ์


เรทติ้ง 4.8 จากผู้ใช้กว่า 500 คน