Thịt

Thịt giàu protein, vitamin B và sắt, rất quan trọng cho sự phát triển của bé. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại thịt đều giống nhau và đều tốt cho mẹ.         

Mẹ bầu nên ăn:

• Thịt gà, thịt lợn và các loại thịt đã được nấu chín kỹ.

Cân nhắc khi ăn:
Các loại thịt sau đây cần được nấu chín ở nhiệt độ cao đến khi nóng hổi và không còn thấy máu hồng:

• Xúc xích
• Thịt đóng hộp
• Thịt băm, bao gồm cả mỡ lợn
• Burger

Một số loại thịt mẹ cũng cần cân nhắc trước khi ăn:

• Bánh bao thịt heo Trung Quốc 
• Gà, lợn hoặc bò nướng
• Thịt đóng gói sẵn như dăm bông

Không nên ăn:
Thịt sống hoặc thịt tái có thể tiềm ẩn nguy cơ nhiễm toxoplasmosis, một bệnh nhiễm khuẩn do ký sinh trùng gây ra.

• Thịt tái
• Pate đông lạnh 
• Thịt sống
• Thịt tảng tái
• Bít tết tái
• Nem chua
• Xúc xích khô
• Xúc xích chua

Lưu ý:
Có thể giảm nguy cơ nhiễm ký sinh trùng trong nem chua và thịt đã qua xử lý bằng cách đông lạnh thịt trong 4 ngày trước khi nấu.